لیمو شیرین (Sweet Lime) بومی کشور هند است. در هند لیمو شیرین بسیار محبوب است و نه تنها بدلیل طعم و مزه ی آن بلکه بخاطر مزایای بیشمار آن برای سلامتی هم مصرف میشود. در این مطلب ما نتایج جدیدترین تحقیقات درباره فواید علمی و ثابت شده لیمو شیرین را در اختیار شما قرار می دهیم.
این میوه منبع غنی از پتاسیم و ویتامین C است و همچنین فواید دارویی زیادی هم دارد و اثر خنک کنندگی روی بدن دارد. برخلاف لیموترش، مزه ی ترشی ندارد و مزه ی شیرین بینظیری دارد. لیموشیرین در تهیه ی بسیاری از غذاها هم استفاده میشود. فواید این میوه برای سلامتی عبارتند از: درمان گرمازدگی، از دست دادن آب بدن، بیماری های حرکتی و نقرس. این نوشیدنی طراوت بخش، انرژی زا است و برای بهبود سلامت مفاصل مفید است. لیموشیرین همچنین فواید زیادی برای زیبایی دارد.
لیموشیرین
لیموشیرین بعنوان Mosambi هم شناخته میشود. نام علمی آن (Citrus limetta) و درختی کوچک به ارتفاع 4 متر است. برگ ها به شکل تخم مرغی است و طول 17-6 سانتیمتر دارند. لیموشیرین بومی جنوب آسیا است و در حوضه ی مدیترانه هم کشت داده میشود. نام لیموشیرین بسته به مکان رشد آن دارد، برای مثال ‘Limu Shirin در ایران، Mausambi در شمال هند و Mausam در نپال است. لیموشیرین پس از رسیدن زرد رنگ میشود. لیموشیرین برای رشد به آب و هوای گرمسیری و تا حدودی مرطوب نیاز دارد. همانطور که از نام آن پیداست، عطر و طعم لیموشیرین ملایم و شیرین است و پس از چند دقیقه در معرض هوا قرار گرفتن طعم آن به تلخی میزند. وقتی آبمیوه ی آن سریعا خورده شود، طعم آن با طراوت و شیرین خواهد بود. این میوه در کشورهای هند و پاکستان بسیار محبوب است.
ارزش تغذیه ای لیمو شیرین
اگر شما به دنبال یک رژیم غذایی کم چربی یا کم کالری هستید، لیموشیرین یک انتخاب ایدآل است. از آنجاییکه لیموشیرین به خانواده ی مرکبات تعلق دارد، غنی از ویتامین C است. این میوه همچنین پتاسیم روزانه شما را هم تامین مینماید. لیموشیرین دارای مقادیری آهن، کلسیم، مس و فسفر است. کلسترول و سدیم این میوه صفر است.
1-سرشار از فلاونوئید
آب لیموشیرین سیستم گوارش را تحریک میکند و بنابراین ترشح صفرا، اسیدها و… را افزایش میدهد. کسانی که از سوء هاضمه رنج میبرند باید آب لیموشیرین مصرف کنند. این برای کسانی مناسب است که از مشکلات گوارشی و حرکات نامنظم روده رنج میبرند. این میوه به خارج شدن سموم و مواد زائد از بدن کمک میکند. مصرف منظم آب لیموشیرین موجب از بین رفتن استفراغ، حالت تهوع یا اسهال میشود.
2- بیرون راندن سموم
محتوای اسیدی لیموشیرین منجر به خروج سموم و زائدات از بدن میشود. این میوه سرشار از فیبررژیمی است و برای کسانی که از یبوست رنج میبرند بعنوان یک درمان ضدیبوست بکار میرود
...
سایر خواص لیموشیرین را با مراجعه به لینک زیر بخوانید:
- ۹۸/۰۵/۲۷