نعناع یک گیاه پرطرفدار است که بصورت تازه و خشک در اکثر غذاها و جوشانده ها استفاده می شود. اسانس نعناع در برخی از خمیردندان ها، آدامس، شکلات و محصولات زیبایی استفاده می شود. در این مطلب ما خواص و مضرات عرق نعناع را به شما معرفی می کنیم.
خانواده نعناع گروهی در حدود 10 تا 15 گونه گیاهی که شامل نعناع فلفلی و تند هستند، دربر می گیرد. نعنا یکی از بزرگترین ظرفیت های آنتی اکسیدانی هر غذاست. یادگیری نحوه استفاده از سبزیجات تازه و گونه هایی مانند نعناع برای افزودن عطر و طعم در آشپزی می تواند باعث کاهش مصرف سدیم شود.
مرکز اخبار پزشکی بخشی از مجموعه مقالات مربوط به فواید و سلامتی غذاهای محبوب و پرطرفدار را نشان می دهد. این مرکز تفکیک غذایی نعناع را ارائه می‌دهد و به فواید احتمالی آن می پردازد که چگونه نعناع را در رژیم غذایی خود داشته باشیم و یا هر گونه خطرات احتمالی که مصرف نعناع بر سلامتی می گذارد را بررسی می کند.
رژیم غذایی عالی با نعناع
- استفاده از نعناع یک راه حل عالی برای افزودن عطر و طعم به یک غذا یا نوشیدنی بدون اضافه کردن کالری بیش از حد، قند یا سدیم است.
- هنگام خرید نعناع، برگ های روشن و بدون لکه و سالم را انتخاب کنید و آنها را به مدت یک هفته در یک کیسه پلاستیکی در یخچال قرار دهید.
- نعناع نسبتا آسان رشد می کند و حتی قادر به رشد در گلدان های کوچک در پشت یک پنجره ی آفتاب گیر است. رشد نعناع در باغچه منجر به دور شدن مورچه ها و مگس ها می شود.
- نعناع ??را با یک چاقوی تیز و به آرامی خرد کنید چون با استفاده از یک چاقو کند و یا برش و خرد کردن زیاد تغییر رنگ می دهد و مقدار زیادی از عطر و طعمش در سطح تخته برش از بین می رود.
- شربت نعناع لیمو از مخلوط کردن آب لیمو با شکر و برگ‌های نعناع درست می شود. وبعد روی مخلوط آب تصفیه شده و قطعه های یخ ریخته می شود.
- با اضافه کردن برگ‌های نعناع و خیار به یک لیوان آب یک نوشیدنی با طراوت و خنک درست کنید.
- می توانید چند برگ نعناع خرد شده را به خمیر کلوچه شکلاتی اضافه کنید.
- برای تهیه چای نعناع خانگی، آب‌گرم را بر روی برگ‌های نعناع بریزید و 5 تا 6 دقیقه صبر کنید. سعی کنید از شکلات نعناع به صورت چرخشی استفاده کنید.
- برای داشتن یک اسنک سریع، نعناع را خرد کنید و با آناناس مخلوط کنید.
...
ادامه توضیحات را با مراجعه به لینک اصلی زیر بخوانید:
- ۹۸/۰۵/۲۷