خواص خوراکی ها

معرفی خواص انواع خوراکی ها

خواص خوراکی ها

معرفی خواص انواع خوراکی ها

۳۸ مطلب در مرداد ۱۳۹۸ ثبت شده است

  • ۰
  • ۰

بخشی از مغز کورتیزول را کنترل می کند و باعث احساس سرحالی می شود. در صورت عدم وجود کورتیزول، احساس خواب آلودگی در افراد ایجاد می شود. کافئین موجود در قهوه نیز دقیقا همین عملکرد را در بدن دارد. این مقاله 25 مزیت جالب نوشیدن قهوه در ابتدای صبح را بر اساس جدیدترین پژوهشهای متخصصین بیان می کند.

Coffee-Cup-Bowl-With-Grains-Images.jpg

1- می تواند به چربی سوزی کمک کند

آیا می دانید که کافئین در بسیاری از مکمل های تجاری که برای چربی سوزی ارائه می شوند، یافت می شود؟ به این دلیل که کافئین یکی ماده طبیعی است که می تواند به سوزاندن چربی کمک کند. برخی مطالعات نشان می دهد که کافئین می تواند میزان متابولیسم را 4 تا 11 درصد افزایش دهد. علاوه بر این، برخی مطالعات دیگر نشان می دهد که کافئین می تواند فرایند سوزاندن چربی را 29 درصد در افراد لاغر و 10 درصد در افراد چاق افزایش دهد. با این وجود ممکن است اثر سوزاندن چربی در افرادی که در بلند مدت قهوه مصرف می کنند، کاهش یابد.

2- عملکرد فیزیکی را بهبود می بخشد

مصرف هر روز قهوه در صبح می تواند به شدت عملکرد جسمی را بهبود بخشد. کافئین می تواند عملکرد سیستم عصبی را تحریک کند و موجب انتقال سیگنال به سلول های چربی به منظور شکستن چربی بدن و آزاد سازی اسید های چرب سلول های چربی به خون و مصرف آنها در بدن به عنوان سوخت شود. علاوه بر این، کافئین همچنین به افزایش سطح آدرنالین خون کمک می کند. همانطور که می دانید آدرنالین یک هورمون برای کمک به آماده سازی بدن در مقابل عملکرد شدید فیزیکی به ویژه در حال ورزش و فعالیت بدنی است. با این اثرات، هیچ تعجبی وجود ندارد که بگوییم کافئین می تواند به بهبود عملکرد فیزیکی کمک کند؛ بنابراین، حدود 30 دقیقه قبل از رفتن به ورزشگاه، بهتر است از یک قهوه لذت ببرید.

3- مواد مغذی زیادی دارد

قهوه حاوی مواد مغذی زیادی است. یک فنجان قهوه حاوی مواد مغذی مهم مانند ویتامین B2، ویتامین B3، ویتامین B5، منگنز، پتاسیم و منیزیم است. اگر چه مقدار آنها در یک فنجان زیاد نیست، تقریبا همه مردم بیش از یک فنجان قهوه در روز می نوشند. در صورت مصرف 3-4 فنجان قهوه، این مقدار به سرعت افزایش می یابد.

4- تعداد زیادی آنتی اکسیدان دارد

برای افرادی که یک رژیم استاندارد غربی دارند، قهوه ممکن است بهترین جنبه رژیم غذایی باشد. این به این دلیل است که قهوه مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارد. در واقع، مطالعات نشان می دهد که تقریبا همه افراد از آنتی اکسیدان های قهوه بیشتر از سبزیجات و میوه ها استفاده می کنند. آنتی اکسیدان های موجود در قهوه می توانند التهاب را کاهش دهند، بدن را سالم نگه دارند، سلول ها را از آسیب ها محافظت کرده و علائم بیماری های مزمن مانند آرتریت و درد مفاصل را کاهش دهند.

...

سایر خواص قهوه را در لینک اصلی زیر بخوانید:

25 مزیت جالب نوشیدن قهوه در ابتدای صبح

  • رادین حیدری
  • ۰
  • ۰

تغذیه و ورزش مناسب برای داشتن زندگی سالم و انرژی برای زنان بسیا مهم است. نیاز به ویتامین ها و مواد معدنی با توجه به سن شما متفاوت است. درک نیاز های یک مرحله خاص از زندگی به زنان کمک می کند تا مکمل ها و غذا های مناسبی را انتخاب کنند.

Ù?Ù?اد-Ù?غذÛ?-Ú©Ù?-خاÙ?Ù?-Ù?ا-در-Ù?Ù?Ù?-سÙ?Û?Ù?-براÛ?-سÙ?اÙ?تÛ?-Ù?Û?از-دارÙ?د.jpg

دوران کودکی و اوایل نوجوانی

رژیم غذایی غنی از میوه ها و سبزیجات، انواع دانه ها، محصولات لبنی کم چرب و منابع اندک پروتئین این اطمینان را حاصل خواهد کرد که دختران در حال رشد همه مواد غذایی مورد نیاز برای این سن را دریافت می کنند. دو ماده مغذی مهم در طول این دوره کلسیم و آهن هستند.

کلسیم: هیتر چوارتز، متخصص تغذیه در بیمارستان و کلینیک دانشگاه استنفورد می گوید: «کلسیم در حین تقویت استخوان ها، در دوران نوجوانی و اوایل بزرگسالی بسیار مهم است. جذب کلسیم از غذا با وجود ویتامین دی انجام می شود، این دو ماده مغذی در شیر و سایر مواد غذایی وجود دارد.»

دختران بین 9 تا 19 سال روزانه به 1300 میلی گرم کلسیم نیاز دارند. محصولات لبنی کم چرب بهترین منبع طبیعی هستند زیرا حاوی پروتئین و ویتامین دی هستند که هر دو برای جذب کلسیم ضروری است. شیر، ماست و پنیر منبع خوبی این مواد معدنی است. کلم بروکلی، کلم پیچ و کلم چینی منابع گیاهی کلسیم هستند. بسیاری از مواد غذایی مانند آب پرتقال و پنیر سویا اغلب با کلسیم تقویت می شوند.

آهن: این ماده معدنی به ویژه پس از شروع قاعدگی بسیار مهم است. هر زنی در این دوره مقدار کمی از آهن را از دست خواهد داد. دوروتی کلیمیس-زاکاس، پروفسور تغذیه دانشگاه مین گفت که حدود 10% از زنان آمریکایی دارای کمبود آهن هستند که حدود 5% از آن ها کم خونی نیز دارند. این وضعیت با خستگی، ضعف ایمنی و عملکرد ضعیف تشخیص داده می شود. دختران تا شروع قاعدگی روزانه حدود 8 میلی گرم آهن نیاز دارند. این نیاز تا 14 سالگی، به حدود 15 میلی گرم در روز افزایش می یابد. گوشت گاو، بوقلمون، مرغ، ماهی هالیبوت، ماهی تن، نخود فرنگی، عدس و غلات صبحانه منابع خوبی از آهن هستند. همچنین مولتی ویتامین ها حاوی مقدار توصیه شده آهن هستند و اگر فرد از رژیم غذایی کافی برخوردار نباشد، می تواند از آن استفاده کند.

...

جهت آشنایی با سایر موارد به لینک اصلی زیر رجوع نمایید:

مواد مغذی که خانم ها در همه سنین و شرایط برای سلامتی نیاز دارند

  • رادین حیدری
  • ۰
  • ۰

شاهی یک گیاه سبز تیره و برگی است که در آب های طبیعی رشد می‌کند. قرن ها، از آن به عنوان یک گیاه مفید برای تزئین غذاها استفاده ‌شده ‌است. با این حال، امروزه به عنوان یک سبزی فوق العاده در مقوله غذایی مصرف می ‌شود. شاهی بسیار متنوع است چون نه تنها به عنوان غذا مورد استفاده قرار می‌گیرد بلکه به دلیل مواد مغذی مختلف موجود در آن، دارای مزایای زیادی نیز می باشد.

شاهی بخشی از خانواده cruciferous سبزیجات است که براسیکا نیز نامیده می ‌شود. گیاهان دیگری که به این خانواده تعلق دارند بروکلی، کلم ‌پیچ، کلم بروکسل و غیره هستند. این گیاه در قرن 19 به طور گسترده ‌ای در دسترس بود و ساندویچ ‌های حاوی شاهی یک رژیم غذایی اساسی طبقه کارگر در انگلستان بود. با گذشت زمان، وقتی مردم شروع به رشد انواع دیگری از گیاهان کردند، تقاضا برای شاهی کاهش یافت.

شاÙ?Û?-.jpg

در حال حاضر با توجه به شاخص بالا، توجه زیادی به آن شده است. ANDI شاخصی است که برای تراکم مواد مغذی استفاده می شود. شاخص ANDI مواد معدنی، ویتامین ها و مواد مغذی را در برابر محتوای کالری موجود در غذا اندازه گیری می کند. شاهی بالاترین نمره ممکن را از ANDI دریافت کرد، زیرا مواد غذایی بیشتر و کالری کمتری نسبت به سایر گیاهان سالادی فراهم می کند.

شاهی یک گیاه جالب است که برگ های کوچک و گرد و کنگره ای دارد. در طول تابستان، این گیاه گل های کوچک و سفیدی تولید می‌کند. این گلها دارای غلافی کوچک با دو ردیف دانه هستند. شاهی در بخش ‌هایی از اروپا، آمریکا و آسیای مرکزی کشت می ‌شود. این گیاه در بسیاری از رودخانه ها و جریان های کم عمق آب در بخش هایی از اروپا و آسیا فراوان است. یک لایه ضخیم روی سطح آب تشکیل می دهد و معمولا در مناطقی یافت می شود که مقادیر زیادی زباله های آلی وجود دارد.

ارزش غذایی شاهی

شاهی دارای سطوح بالایی از نیترات است. با مصرف سطوح بالای نیترات در رژیم غذایی، فشار خون پایین می آید، مقدار اکسیژن مورد نیاز در طول ورزش کاهش می یابد و عملکرد کلی ورزش را بهبود می بخشد. با مصرف مقادیر متوسط ??نیتروژن در رژیم غذایی نتایج خوبی به دست نیامده است. دو فنجان شاهی که وزن آن حدود 68 گرم است تنها 7 کالری دارد. علاوه بر این، مواد زیر را هم فراهم می کند:

  • 0?1 گرم چربی
  • 0?9 گرم کربوهیدرات که شامل 0?1 گرم قند و 0?3 گرم فیبر است
  • 1?6 گرم پروتئین

علاوه بر موارد بالا، نیازمندی های زیر را هم فراهم می کند:

  • 212 درصد ویتامین K
  • 48 درصد ویتامین C
  • 44 درصد ویتامین A
  • 8 درصد کلسیم
  • 8 درصد منگنز
  • 6 درصد پتاسیم
  • 4 درصد ریبوفلاوین، منیزیم، فسفر، ویتامین B6، ویتامین E و تیامین.

...

اطلاعات بیشتر را در لینک اصلی زیر بخوانید:

سبزی شاهی: فواید ثابت شده علمی، طرز مصرف اصولی و نکات دیگر

  • رادین حیدری
  • ۰
  • ۰

کرفس در گذشته به عنوان یک سبزی، مخصوصا در فصل زمستان و بهار، کشت می شد. اعتقاد بر این بود که کرفس نقش مهمی در پاکسازی بدن ایفا می کند و به عنوان یک ماده سم زدای طبیعی محسوب می شد که می توانست بیماری را بهبود بخشد. همچنین به نظر می رسید دانه های گیاهی آن اثر ضد درد دارند.

کرÙ?س.jpg
کرفس متعلق به خانواده Apiaceae است و نوعی سبزی محسوب می شود. کرفس در بسیاری از کشورها در سراسر جهان در دسترس است. منتها منشا آن در مناطق مدیترانه و شمال آفریقا می باشد. این سبزی به بخشی از دنیای آشپزی تبدیل شده است که در انواع مختلف سوپ ها و سالاد ها یافت می شود و همچنین به عنوان یک عامل تزئینی در تعدادی از غذاها استفاده می شود. کرفس در زمان مصرف وعده های غذایی سنگین، به عنوان یک میان وعده مصرف می شود.

ارزش غذایی

یک فنجان کرفس خام حاوی:

  • 16 کالری
  • 1 گرم پروتئین
  • 5 گرم فیبر

همچنین شامل:

  • 37 درصد ویتامین K
  • 9 درصد اسید فولیک و ویتامین A
  • 8 درصد پتاسیم
  • 5 درصد ویتامین C
  • 4 درصد کلسیم و ویتامین B6 می باشد.

فواید کرفس

1- کنترل موثر فشار خون

کرفس حاوی فتالاید است که یک ترکیب طبیعی می باشد که می ‌تواند به رهایی از استرس در جریان خون کمک کند و برای گردش خون بهتر در رگ های خونی و سیاهرگ ها بسیار مهم است. فتالاید می‌تواند با ایجاد فضا در رگ‌ های خونی، به گردش خون یکنواخت کمک کند. از این رو، خوردن کرفس می‌تواند باعث نرمال کردن سطوح فشار خون شود. حفظ سطوح فشار خون طبیعی برای اجتناب از تجربه مشکلات قلبی بسیار مهم است. پرفشاری خون یا فشار خون بالا می‌تواند منجر به توسعه بیماری ‌های قلبی مانند آترواسکلروز، سکته و حمله قلبی شود.

2- کاهش کلسترول بد

مصرف منظم کرفس، می تواند، گرفتگی عروق ناشی از LDL یا کلسترول بد را به طور موثر کنترل کند. کلسترول بد در معرض اکسیداسیون است که برای قلب مضر است. از آنجا که کرفس حاوی فتالاید است، باعث تحریک ترشح صفرا می ‌شود. صفرا می ‌تواند به کاهش سطح کلسترول در بدن کمک کند. علاوه بر این، کرفس دارای مقادیر بالایی از فیبر است که می ‌تواند به حذف کلسترول بد از جریان خون کمک کند؛ بنابراین، مصرف منظم کرفس، عملکرد بهینه قلب را ارتقا می ‌دهد.

...

برای مطالعه ادامه متن بر روی لینک زیر کلیک کنید:

کرفس: خواص علمی ثابت شده، ارزش غذایی و ...

  • رادین حیدری
  • ۰
  • ۰

پلی فنول ها نوعی ترکیبات شیمیایی هستند که برای سلامتی مفیدند. این ترکیبات دارای خواص آنتی اکسیدانی اند و معمولا در سبزیجات، میوه ها، حبوبات، شکلات، ادویه جات و برخی نوشیدنی ها یافت می شوند. خواص و مزایای پلی فنول ها به زیست فراهمی (میزان یک ماده در خون) و همینطور به مقدار مصرف آنها بستگی دارد. بهترین راه برای تامین مقدار روزانه مورد نیاز پلی فنول استفاده از مواد غذایی حاوی این ترکیب است.

چهار نوع اصلی پلی فنول در مواد غذایی مختلف وجود دارد که عبارتند از:

1-فنولیک اسید

فنولیک-اسید.jpg

فنولیک اسید در انواع سبزیجات، میوه ها و غلات سبوس دار یافت می شود. این اسید دارای خواص آنتی اکسیدانی است و باعث کاهش التهابات و جلوگیری از آسیب دیدن سلول های بدن در اثر اکسیداسیون رادیکال های آزاد می شود. علاوه بر این، دیواره های روده نیز به سادگی می توانند این نوع پلی فنول را جذب کنند.

توصیه می شود که از غذاهای حاوی فنولیک اسید به طور منظم در برنامه غذایی تان استفاده کنید. این مواد غذایی عبارتند از:

  • سیب
  • مرکبات
  • توت
  • گیلاس
  • آلو
  • چای
  • قهوه
  • غلات
  • ذرت

...

ادامه متن را در لینک اصلی زیر بخوانید:

پلی فنول چیست؟ غذاهای سرشار، عوارض جانبی و چند نکته مهم

  • رادین حیدری
  • ۰
  • ۰

همه افراد طالبی را به عنوان میوه ای می دانند که در روزهای گرم تابستان مصرف می ‌شود. طالبی شیرین و خوشمزه است و فواید زیادی دارد. شیرین بودن طالبی یکی از دلایلی است که مردم آنرا بعنوان میوه می شناسند؛ اما در واقع سبزی است که به خانواده خیار تعلق دارد که شامل اعضای دیگری مانند خربزه، کدو و کدوتنبل است. اگرچه هنوز بحث ‌های زیادی در مورد طبقه ‌بندی آن وجود دارد، منتها مصرف کنندگان تا زمانی که شیرین و جذاب باشد، به این موضوع اهمیت نمی ‌دهند.

طاÙ?بÛ?.jpg

حقایق جالب

  • طالبی همچنین به عنوان sweet melon، rock melon، spanspek و muskmelon نیز شناخته می ‌شود.
  • می‌ تواند از 1 تا 5 کیلوگرم رشد کند.
  • برخی ادعا می‌کنند از آسیا آمده‌ است، در حالیکه برخی دیگر منشا آنرا آفریقا می دانند.
  • گفته می ‌شود که طالبی 1000 سال قبل از میلاد در چین وجود داشته ‌است.
  • از طالبی در انجیل هنگامی که اسرائیلی ‌ها بعد از ترک مصر در بیابان سرگردان بودند، صحبت شده است.
  • بزرگ‌ ترین تولید کننده طالبی در جهان چین است که حدود 55 درصد از کل طالبی جهان را تولید می ‌کند.
  • طالبی در ترکیه، آمریکا، مصر، هند، ایران، مکزیک، اسپانیا و رومانی هم کشت می ‌شود.

روشهای مصرف

1-روشهای ساده

  • آنرا بصورت قطعات کوچکی خرد کرده و قبل از خوردن خنک کنید.
  • از آن در سالاد میوه، به عنوان پیش ‌غذا، بصورت بستنی و یا فالوده استفاده کنید.
  • قطعات طالبی را به ماست یونانی اضافه کنید و به جای بستنی مصرف کنید.
  • با مخلوط کردن آن با آناناس، انبه و نارگیل تازه، سالاد میوه درست کنید.
  • کباب میوه‌ ای با توت ‌فرنگی یا میوه‌ های دیگر درست کنید و روی آن شکلات ذوب ‌شده بریزید.
  • قطعات مکعبی یا گرد طالبی را به لیوان آب و یا لیموناد اضافه کنید.

طالبی را بعد از برش، در یخچال نگه داری کنید و توصیه می ‌شود قبل از برش، شسته شود. طالبی باید ظرف سه روز بعد از باز شدن، خورده شود چون بد خواهد شد و می ‌تواند باعث توسعه سالمونلا شود. طالبی که سفت، سنگین و متقارن و بدون هیچ گونه لکه یا آسیب دیدگی و نقاط نرم باشد، انتخاب کنید.

...

برای مطالعه ادامه متن بر روی لینک زیر کلیک کنید:

خواص ثابت شده علمی طالبی

  • رادین حیدری
  • ۰
  • ۰

ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است که به عنوان اسید آسکوربیک هم شناخته میشود. ویتامین C برای رشد طبیعی و حفظ سلامت بدن حیاتی است. ویتامین C به عنوان آنتی اکسیدان طبقه بندی شده و عملکرد اصلی آن تقویت سیستم ایمنی بدن است. این ویتامین برای رشد و ترمیم سلول ها و بافت های بدن هم مورد نیاز است. ویتامین C از تولید رباط ها، کلاژن و رگ های خونی پشتیبانی می کند. همچنین به ترمیم و حفاظت از استخوان ها و دندان ها کمک میکند. علاوه بر این، بدن را در برابر بسیاری از بیماری ها مانند سرماخوردگی، مشکلات قلبی، فشار خون بالا، آرتروز، آسم و انحطاط ماکولا که مربوط به سن است محافظت می کند. این ویتامین برای جذب آهن هم مورد نیاز است.

علائم کمبود ویتامین C چیست؟

علائم و نشانه های کمبود ویتامین C عبارتند از:

  • مشکلات لثه
  • از دست دادن دندان
  • خستگی
  • کاهش توانایی مبارزه با عفونت ها
  • افزایش کبودی یا خونریزی
  • ورم مفاصل
  • ریزش مو
  • خونریزی بینی

کمبود شدید ویتامین C، اسکوربورد نامیده میشود.

غذاهای سرشار از ویتامین سی

1- میوه پاپایا

پاپایا دارای 62 میلی گرم ویتامین C در هر 100 گرم است که 75 درصد از نیاز روزانه بدن را تامین می کند. پاپایا به عنوان میوه فرشتگان شناخته می شود و میزان زیادی ویتامین A، کلسیم و پتاسیم دارد. علاوه بر این حاوی بتاکاروتن، فولیت، فیبر، منیزیم و پروتئین است. همچنین کالری بسیار کمی دارد و حاوی کلسترول نیست.

اگر پاپایا بخش اعظمی از رژیم غذایی شما را شامل شود می تواند در برابر بیماری های قلبی از شما محافظت کند، هضم را بهبود بخشد، از بینایی تان محافظت کند، آرتروز را درمان کند، پوست و مو را تغذیه کند، سیستم ایمنی را تقویت کند، وزن تان را کاهش دهد، از سرطان جلوگیری کند و علائم پیری زودرس را هم کاهش دهد.

  • از پاپایا به عنوان میوه و آبمیوه می توانید لذت ببرید یا آن را روی سالادتان بریزید.
  • حتی پاپایای سبز و نارس را می توانید سرخ کنید و فریز کنید و در سوپ استفاده نمایید.
  • نکته: اگر باردار هستید و یا زیاد دچار آلرژی می شوید از خوردن پاپایا اجتناب نمایید.

...

ادامه مطلب را با کلیک بر روی لینک زیر بخوانید:

خواص ویتامین C- کمبود، عوارض، طرز مصرف، سلامت پوست و نکات مهم

  • رادین حیدری
  • ۰
  • ۰

مزایای خیار فقط به خوش طعم کردن سالاد و سایر غذاها نیست. در تحقیقات جدید که توسط چند موسسه معتبر پزشکی در آمریکا صورت گرفته است فواید خیار از نظر علمی برای سلامت پوست و مو کاملا ثابت شده است. در این مطلب به نقل از همین موسسات پزشکی روش صحیح استفاده از خیار جهت حداکثر بهره وری سلامتی را به شما آموزش می دهیم.

Ø®Û?ار

مزایای خیار

خیار به کاهش وزن و هیدراته نگه داشتن بدن کمک زیادی می کند. همچنین خیار می تواند به احیای پوست، احیای بدن و تقویت مو کمک کند. دیگر مزایای خیار عبارتند از:

  • احیای پوست
  • روشن کردن پوست
  • کاهش پف چشمها
  • کنترل آفتاب سوختگی
  • جوانسازی پوست
  • کاهش تیرگی زیر چشم
  • پاکسازی پوست
  • کمک به تقویت و رشد مو
  • کمک به درخشندگی مو

دلیل عملکرد خوب خیار چیست؟

خیار حاوی اسکوربیک اسید و کافئیک اسید است که احتباس آب را کاهش می دهد. این موجب کاهش ورم و پف اطراف چشم می شود، موها را قوی تر و درخشان تر می کند و تیرگی پوست را از بین میبرد. خیار موجب آرامش هم میشود.

مزایای خیار برای پوست و مو

1- احیای پوست

برای رسیدن به پوست سالم و براق، نکات زیر را دنبال کنید:

مواد مورد نیاز

  • چند تکه خیار
  • 1 قاشق غذاخوری ماست
  • چند قطره ژل آلوئه ورا
  • نصف قاشق چایخوری عسل
  • نصف قاشق چایخوری آب لیمو

دستورالعمل

...

ادامه مطلب را با کلیک بر روی لینک زیر بخوانید:

فواید خیار برای پوست و مو طبق تحقیقات جدید+ روش استفاده درست

  • رادین حیدری
  • ۰
  • ۰

یک ماده مغذی که مزایای زیادی برای سلامتی دارد ولی اکثر ما از آن غافلیم! پتاسیم یک عنصر شیمیایی با عدد اتمی 19 است. این فلز فعال در گروه اول جدول عناصر شیمیایی مندلیف قرار دارد.

غذاÙ?اÛ? سرشار از پتاسÛ?Ù?

از این مواد برای آزمایش استفاده می‌شود. پتاسیم همچنین یک ماده معدنی است که درون غذاهایی که می‌خورید یافت می‌شود. مصرف کم یا بیش از اندازه پتاسیم می‌تواند مشکلاتی را برای سلامتی انسان بوجود بیاورد. کلیه عضوی است که سطح پتاسیم را در میزان نرمال نگه می‌دارد و پتاسیم اضافی را از طریق ادرار دفع می‌کند.

غذاهای سرشار از پتاسیم

  • موز
  • میوه‌های خشک (زردآلو، هلو و کشمش)
  • لوبیا قرمز
  • سیب زمینی
  • آووکادو
  • ماهی
  • شیر
  • سبزیجات

نشانه‌های کمبود پتاسیم چیست؟

کمبود پتاسیم می‌تواند مشکلات زیادی برای فرد ایجاد کند. کمبود پتاسیم زمانی است که سطح پتاسیم کمتر از 3?5 میلی‌مول بر لیتر شود. از علایم کمبود پتاسیم می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:

  • خستگی و ضعف
  • انقباض ماهیچه‌های دست یا پا
  • بی حسی یا حس خارش و سوزش
  • نفخ
  • حالت تهوع و استفراغ
  • یبوست
  • ادرار شدید
  • احساس تشنگی زیاد
  • غش کردن به خاطر پایین بودن فشار خون

...

ادامه متن را با کلیک بر روی لینک زیر بخوانید:

مزایای پتاسیم برای سلامتی انسان، عوارض، میزان مصرف و نکات مهم

  • رادین حیدری
  • ۰
  • ۰

گریپ فروت در قرن هجدهم پرورش داده شد. این میوه ها بعنوان بخشی از یک رژیم سالم و متنوع به روشن شدن پوست کمک می کنند، می تواند به کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها و مشکلات کمک کند و حتی ممکن است به کاهش وزن کمک کنند. شاید مهمتر از آن مشخصات تغذیه ای آن باشد که شامل آنتی اکسیدان هایی برای مبارزه با بیماری است.

گرÛ?Ù¾-Ù?رÙ?ت.jpg

نکاتی راجب گریپ فروت

  • گریپ ‌فروت میوه نارنجی بزرگی است که به خانواده مرکبات تعلق دارد.
  • از پیوند متقابل طبیعی بین پرتقال و دارابی بوجود آمده است.
  • قطر یک گریپ ‌فروت بسته به تنوع آن می‌تواند بین 10-15 سانت باشد.
  • آلبدو (ماده سفید زیر پوست) حدود نیم سانتیمتر ضخامت دارد. پوست میوه‌ شبیه پوست پرتقال است، اما گوشت آن سفید، صورتی و یا قرمز است.
  • مزه گریپ ‌فروت می‌تواند تلخ و ترش باشد اما فواید سلامتی بسیاری دارد.
  • آب گریپ فروت را به جای مخلوط کن با دست بگیرید زیرا خواص آن بسیار بیشتر خواهد بود.

مزایای سلامتی روغن گریپ فروت

  • دارای ویژگی های لیفتینگ است.
  • با شکستن چربی سطحی، به حذف سلولیت کمک می کند.
  • به پاکسازی پوست و درمان بسیاری از شرایط پوستی، از جمله آکنه کمک می کند.
  • به سالم و قوی ماندن مو کمک می کند؛ همچنین می تواند باعث رشد مو شود.
  • هنگامی که به روغن ماساژ اضافه می شود می تواند به کاهش سفتی ماهیچه ها از طریق حذف اسید لاکتیک کمک کند.
  • کمک می کند اشتهای شدید را سرکوب کنید. چند قطره از این روغن را برای جلوگیری از گرسنگی بنوشید.

مزایای سلامتی آب گریپ فروت

هنگام خوردن یا آب گرفتن گریپ فروت، پوست آن جدا می شود. منتها بهتر است بخشی از آلبدو یا بخش های سفید به آن باقی بماند، چون حاوی بالاترین مقدار بیوفلاونوئیدهای با ارزش و دیگر عوامل ضد سرطان است. بیوفلاونوئیدها مواد مغذی موجود در گریپ فروت را فوق العاده افزایش می دهند.

ادامه توضیحات را در لینک اصلی زیر بخوانید:

خواص و مضرات گریپ فروت برای لاغری، فشار خون، دیابت

  • رادین حیدری